Рецепт вівсяного печива з гарбузом, волоськими горіхами і журавлиною
Зробити самому корисний перекус для всієї родини насправді не так складно. Скористайтеся наступним рецептом і приготуйте пісочне печиво з журавлиною, гарбузом і горішками. Десерт виходить в міру солодким, з красивим помаранчевим відтінком і неймовірно приємним ароматом. Даруйте близьким свою любов і турботу, готуйте домашню випічку.
Для випікання гарбузового печива знадобиться:
- по 100 г пшеничного борошна цільнозерновий і звичайної;
- 100 г масла вершкового;
- 150 г цукру;
- яблучне пюре – 100 г;
- 10 г ванільного цукру;
- 1 куряче яйце;
- 80 г в’яленої журавлини;
- 1/3 склянки волоських горіхів;
- 1/2 ч. л. кориці;
- рослинна олія;
- 5 г розпушувача.
Метод приготування печива з гарбузом
Спочатку приготуємо пюре з гарбуза і яблук. Гарбуз нарізаємо великими шматочками, змащуємо маслом, яблука миємо та очищаємо від шкірки, нарізаємо часточками. Викладаємо на деко і запікаємо до м’якості. Після охолодження перетворюємо гарбуз і яблука в пюре за допомогою блендера.
Волоські горіхи прожарюємо на сухій сковороді, даємо охолонути, подрібнюємо ножем. У глибокій ємності змішуємо два види борошна, розтоплене вершкове масло. Потім додаємо яйце, цукор, яблучну і гарбузове пюре, журавлину і горішки. Добре перемішуємо. Вводимо розпушувач і корицю. Тісто готове.
Ємність для запікання застеляємо пергаментом. Використовуючи ложку, викладаємо на нього тісто, формуючи печиво. Випікаємо 20 хвилин. Ось і все, смачне гарбузове печиво з горішками і кислими ягодами журавлини готово. Воно виходить дуже ніжним, м’яким досить довго.
Тепер ви знаєте, що готувати домашнє печиво зовсім не складно. Витративши півгодини на замішування тіста і ще 20 хвилин на випікання, ви отримаєте корисний, смачний і дуже ароматний десерт, який прикрасить будь-яке чаювання і стане відмінним подарунком до Різдва і новорічних свят. Сподіваємося, що наші рецепти виявляться корисними для вас. Успіхів у кулінарному творчості.