З гарбузом

А тепер з’ясуємо, як готувати печінковий торт з яловичої печінки в духовці з гарбузом. Це блюдо ви зробите дуже швидко, а випічка вийде досить апетитною і соковитою. Так як компоненти для торта ви обсмажувати не будете, його можна давати малюкам. Отже, вам потрібно підготувати:

• 500 г яловичої печінки;
• одну моркву велику;
• 250 г гарбуза;
• дві дрібку сухих трав ваших улюблених;
• одну цибулину;
• 2/3 ч. л. солі;
• мелений чорний перець – за смаком.

Як готувати?

Печінка очистіть від жилок і плівки, вимийте, наріжте на маленькі шматочки. Подрібніть в блендері і викладіть у велику посуд.

Очистіть овочі, покришіть ножем. Подрібніть в блендері до стану крихітних крупинок або пюре. З’єднайте овочі з печінковою масою.

Додайте спеції і сіль, розмішайте.

Викладіть масу у форму силіконову, відправте в духовку, нагріту до 200 °С, на 40 хвилин. Форму беріть за розміром таку, щоб пиріг не вийшов тонким і плоским.

Подавайте готовий виріб або гарячим, або холодним.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8