Омлет в горщику по-селянськи
Цей ситний рецепт дозволить приготувати страву, яка буде чудово виглядати під час застілля в честь якого-небудь свята. Для приготування знадобляться:
- 4 курячих яйця:
- по 50 грамів твердого сиру, шинки і вершкового масла;
- 1 томат;
- петрушка, базилік, кріп і приправу.
Яйця повинні бути ретельно розмішано виделкою до однорідної маси. Шинку з томатом потрібно нарізати кубиками і змішати з яєчною масою. Після в суміш слід додати сіль, перець, накрошенную зелень і ще раз перемішати.
Викласти зроблену масу в вогнетривкі горщики, промазані зсередини маслом. Зверху омлет треба засипати попередньо натертим сиром. Обов’язково накрити посуд фольгою або кришкою. Страва має випікатися приблизно півгодини при 180 градусах. Готовність слід визначити за ступенем пропеченнности. Готовий омлет буде красиво виглядати в горщику, посипаний рубаною зеленню.
Сподіваємося, вам знадобляться представлені в статті рецепти. Не бійтеся експериментувати і додавати в блюдо щось на свій смак. Bon Appetit!