Вибираємо форми для тортів муссовых
Мабуть, з існуючого нині асортименту довіру покупців заслужив Silikomart. Грунтуючись на численних відгуках, можна сміливо стверджувати, що кондитерський інвентар італійської фірми хоч і гнучкий, але дуже міцний. Порвати ці форми просто неможливо. Не дарма ж їх використовують під час чемпіонатів світу з кондитерського мистецтва. Тому, якщо ви вирішите готувати десерт, знайте, що ідеальний зовнішній вигляд майбутнього ласощі безпосередньо залежить від якості форми.
Силіконові форми для муссовых тортів мають наступні переваги:
- універсальність використання – можна застосовувати не тільки для заморозки, але і для випікання;
- стійкість до температур – “робочий” діапазон від -60 °С до +230 °С;
- безпека – силікони не мають запаху, не виділяють токсичних речовин і не шкодять здоров’ю людини;
- довговічність і простий догляд – при правильній експлуатації прослужить не один рік.