Бутерброд з ікрою і маслом: калорійність, спосіб приготування

Ну яке свято не обходиться без самих простих і смачних закусок? Правильно, ніякої. У більшості випадків на столі знаходяться легкі бутерброди з ікрою і маслом, калорійність яких вкрай невелика, тарталетки з часником і плавленим сиром, а також багато іншого. У цій статті ми розповімо вам про те, як приготувати таку закуску, але і розповімо про її калорійності і корисних властивостях.

Кожен з нас знає, що в ікрі міститься багато корисних речовин і вітамінів, які впливають на ріст волосся, зміцнення нігтів, кісток і сприяють швидкій регенерації шкіри. Крім того, ікра — це ефективний засіб у боротьбі з хронічними запорами, серцевими захворюваннями та проблемами з ШКТ. Звичайно, не кожен зможе дозволити собі справжню чорну або червону ікру, але завжди можна знайти замінники, які мають приємний смак і аромат.

Скільки калорій в ікрі?

Калорійність цього продукту безпосередньо залежить від його різновиду. Найдорожчою і більш корисною є чорна ікра. В деяких випадках її називають осетрової. У 100 грамах такої ікри міститься приблизно 200 ккал. Але при використанні даного продукту разом з вершковим маслом і хлібом, калорійність бутерброда буде досягати 150-170 ккал. Враховуючи добову норму як для дорослого, так і для літньої людини, така цифра цілком прийнятна.

Харчова цінність ікри на 100 грам готового продукту:

  • чорна ікра — 200 ккал;
  • червона ікра — 250 ккал;
  • ікра тріски — 85 ккал;
  • ікра минтая — 130 ккал;
  • ікра оселедця — 140 ккал;
  • ікра мойви — 130 ккал.

Найбільш популярною прийнято вважати саме червону ікру. На прилавках магазинів та супермаркетів продається величезна кількість баночок з даним продуктом від різних виробників і країн. Однак перед покупкою настільки корисного делікатесу необхідно звертати увагу на цінову політику, термін придатності та цілісність упаковки. Часто трапляється ікра, яка є підробкою, а коштує як справжня. Тому якщо є така можливість, не соромтеся пробувати товар і детально розглядати упаковку.

Читайте также:  Заварний крем на молоці для медовика: рецепт приготування, інгредієнти

Калорійність бутерброда з маслом і червоною ікрою

Розібравшись,скільки калорій міститься в тому чи іншому вигляді ікри, ми можемо переходити до самого блюда. Вершкове масло не відрізняється низькою калорійністю, тому на 100 грам готового продукту виходить приблизно 350-450 ккал. Звичайно ж, можна використовувати спред або інші намазки, але смак закуски кардинально зміниться.

Під час приготування бутербродів з ікрою і маслом, калорійність яких становить 170-290 ккал, прийнято використовувати свіжий багет або тостовий хліб. Краще всього зупинитися на червоній ікрі, так як вона більш доступна, має ряд корисних властивостей і ідеально підходить для святкового столу.

Як приготувати закуску?

Інгредієнти:

  • багет — 350 грам;
  • баночка ікри — 1 шт;
  • вершкове масло — скільки буде потрібно.

Готуємо бутерброди з ікрою і маслом, калорійність — 320 ккал:

  • Доводимо вершкове масло до м’якого стану.
  • Акуратно розрізаємо багет на порційні шматочки.
  • Намазуємо масло на кожну скибочку і кладемо чайну ложку ікри.
  • За бажанням можна прикрасити свіжою зеленню петрушки або базиліка.
  • Тепер ви знаєте калорійність бутербродів з ікрою та маслом, а також те, як їх правильно приготувати.