“Морквяний блюз”
Правильне харчування – запорука хорошого здоров’я. Не варто відмовляти собі в десертах, потрібно знаходити правильну випічку. Основні калорії страві додає борошно, цукор і яйця. Тому цінуються десерти, які не містять даних компонентів. Морквяне печиво з вівсяними пластівцями може замінити шоколад і інші солодощі. Випікаючи ласощі в домашніх умовах, можна не тільки експериментувати зі смаками, але і контролювати калорійність і склад. Не додавати ті компоненти, які вам не подобаються.
Якщо ви хочете спекти морквяне печиво з вівсяними пластівцями без яєць і без борошна, то необхідно підготувати наступні компоненти: велику моркву (солодку), вівсяні пластівці (стакан), густе яблучне повидло – 2 столові ложки, вода (30 мл), столова ложка меду, розпушувач (пакетик) і ванільний цукор (одна чайна ложка), трохи рослинного масла (для змазування папери).
Як і в попередніх рецептах, приготування почнеться з подрібнення моркви і змішування всіх інгредієнтів. Необхідно дати тісту постояти, щоб пластівці набубнявіли. У таке тісто можна додати банан (розім’яту вилкою), щоб печиво не розсипалося. Домашнє морквяне печиво з вівсяними пластівцями для дітей дуже корисно. Господині знають, що таке ласощі сподобається малюкам.
Під час приготування варто враховувати, що тісто для печива не повинно бути занадто рідким. Таке може статися, якщо морква дуже соковита або повидло рідке. У такому разі вівсяні пластівці варто подрібнити в борошно і додавати їх, поки тісто не загусне.
Випікати печиво потрібно в розігрітій духовці 15-20 хвилин. Якщо хочете, щоб ласощі було хрустким, то не поспішайте і не виймати його з духовки. Частування можна посипати цукровою пудрою і подавати до чаю або теплого молока. Всі будуть в захваті від такого десерту.