Морквяне печиво з вівсяними пластівцями: інгредієнти, рецепт з описом, особливості приготування

Дієтологи рекомендують не обмежувати себе в солодощах під час зниження ваги. Варто перейти на корисні солодощі. В якості правильного десерту можна приготувати морквяне печиво з вівсяними пластівцями. У них можна додати цукати, чорнослив, курагу або арахіс. Мед зробить печиво солодке і корисним.

Класичний рецепт

Для приготування страви потрібно взяти 80 грамів вершкового масла, а також 100-150 грамів цукру, одну велику моркву, пакетик ваніліну (1 грам), розпушувач тіста, вівсяні пластівці (половина склянки), 1 яйце і борошно пшеничне (100 грамів).

Приготування

Починається процес виготовлення ласощів з подрібнення моркви. Її потрібно натерти на дрібній тертці. Потім додаємо до вершкового масла цукор.

Потім варто перемішати все інгредієнти: морква, цукор з маслом і ванілін з розпушувачем. Після чого готову суміш потрібно поступово додати борошно. Отриману масу необхідно добре перемішати.

Розігріваємо духовку до температури 200 градусів. Лист необхідно застелити папером для випічки. З тіста формуємо кульки, які слід викласти на папір і запікати в духовці 20-25 хвилин. Після чого не варто швидко витягувати печиво з духовки. Необхідно дати йому охолонути, щоб воно стало хрустким.

Рецепт можна трохи доповнити і спекти морквяне печиво з курагою і вівсяними пластівцями. Для це необхідно в готове тісто додати подрібнену курагу. Не забудьте висушений фрукт добре вимити і промити окропом.

Таке печиво не тільки смачне, але і дуже корисний. Курага додасть бадьорості, сил і енергії. Вівсяні пластівці подарують гарний настрій на весь день.

З чорносливом

Морквяне печиво з вівсяними пластівцями — це хороший варіант корисного! Такі солодощі не вплинуть на фігуру, але при цьому дадуть достатню кількість енергії.

Компоненти і приготування

Для приготування ласощів необхідні продукти: борошно (стакан) і соняшникову олію (столова ложка), вівсяні пластівці (100-150 грамів), велика морква і жменю чорносливу, пара очищених волоських горіхів, склянку цукру і ванілін за смаком.

Приготування варто почати з подрібнення моркви та чорносливу. Перед тим як сухофрукт нарізати, його варто добре вимити і обдати окропом. Горіхи потрібно нарізати або натерти на дрібній тертці. У даному рецепті незайвою буде ложка меду.

Борошно, цукор, вівсяні пластівці, горіхи, моркву і чорнослив змішуємо до однорідної маси. З отриманої суміші формуємо кульки. При цьому духовка вже повинна розігріватися до 200 градусів. Викладаємо печиво на пергаментний папір, а потім ставимо в духовку на 20 хвилин.

Читайте также:  Вірменська коржик: рецепт приготування з фото і нюанси готування

Печиво можна обваляти в цукрі, щоб воно було солодше. Однак не забувайте, що при цьому збільшується калорійність продукту. Таке морквяне печиво з вівсяними пластівцями без борошна теж можна приготувати. Просто додати трохи більше вівсянки і дати тісту постояти.

Печиво з чорносливом — це корисне ласощі. Висушені сливи сприяють гарному травленню.

Дієтичний десерт

Дієтичне, морквяне печиво з вівсяними пластівцями — це прекрасний початок дня. Воно заряджає енергією і вітамінами на цілий день. При цьому такі солодощі містять мінімальну кількість калорій.

Приготування такого ласощі займе близько 30-40 хвилин. Для цього необхідно взяти одну моркву і одне яблуко, яйце (білок), третину склянки борошна, склянка вівсяних пластівців, одну чайну ложку розпушувача, ванілін і корицю мелена за смаком, 2 столові ложки насіння льону.

Насіння льону і спеції в печиво можна додавати за бажанням. Для того, щоб випічка була солодкою можна додати кілька ложок меду.

Для приготування десерту необхідно змішати всі сухі інгредієнти (борошно, пластівці, розпушувач і спеції). Яблуко і моркву натираємо на дрібній тертці і змішуємо з білком. Потім до цієї суміші додають перемішані сухі компоненти і все добре збивають.

Необхідно розігріти Духовку до 200-220 градусів. Сформоване печиво на деку ставимо в духовку на 15-20 хвилин.

Такі ласощі можна запропонувати гостям, які дотримуються здорового харчування. Їх можна вживати на сніданок або як полудня.

Морквяне печиво: рецепт з вівсяними пластівцями, сиром і бананом

Люди, які правильно харчуються, часто шукають смачні і корисні десерти. Що може бути краще поєднання корисних вівсяних пластівців, свіжої моркви і солодкого банана? Такі солодощі відмінно підійдуть для дружнього чаювання і полудня.

Це ласощі можна приготувати навіть тоді, коли гості вже на порозі. Компоненти, необхідні для приготування, є практично в кожному будинку. А сам процес займає близько 20 хвилин.

Морква середньої величини необхідно натерти на тертці, потім потрібно змішати її з вівсяними пластівцями (чверть склянки) і чайною ложкою какао. Вівсяні пластівці варто подрібнити на кавомолці, але можна цього і не робити. Цукор або мед (2 ст. л.) додаємо за смаком.

Читайте также:  Салати від Джеймі Олівера: рецепти приготування

Сир (150 г) і один банан розминаємо в окремій ємності збиваємо. Потім додаємо їх в морквяно-вівсяну суміш і все перемішуємо. Отриману масу прибираємо в холодильник на 30-60 хвилин. Це необхідно для того, щоб пластівці набрякли і тісто загусло.

Духовка повинна розігрітися до 180-200 градусів. З вівсяної маси формуємо кульки і викладаємо їх на деко, застелене пергаментом. Ставимо в духовку на 20 хвилин (дивимось по готовності).

Печива можна з’єднати один з одним. Прошарок між ними можна зробити з сирного крему з бананом. Вийде оригінальний і корисний десерт.

От так, за кілька хвилин можна здивувати гостей. Також такі солодощі — ідеальний перекус або частування до чаю.

«Морквяний блюз»

Правильне харчування — запорука хорошого здоров’я. Не варто відмовляти собі в десертах, потрібно знаходити правильну випічку. Основні калорії страві додає борошно, цукор і яйця. Тому цінуються десерти, які не містять даних компонентів. Морквяне печиво з вівсяними пластівцями може замінити шоколад і інші солодощі. Випікаючи ласощі в домашніх умовах, можна не тільки експериментувати зі смаками, але і контролювати калорійність і склад. Не додавати ті компоненти, які вам не подобаються.

Якщо ви хочете спекти морквяне печиво з вівсяними пластівцями без яєць і без борошна, то необхідно підготувати наступні компоненти: велику моркву (солодку), вівсяні пластівці (стакан), густе яблучне повидло — 2 столові ложки, вода (30 мл), столова ложка меду, розпушувач (пакетик) і ванільний цукор (одна чайна ложка), трохи рослинного масла (для змазування папери).

Як і в попередніх рецептах, приготування почнеться з подрібнення моркви і змішування всіх інгредієнтів. Необхідно дати тісту постояти, щоб пластівці набубнявіли. У таке тісто можна додати банан (розім’яту вилкою), щоб печиво не розсипалося. Домашнє морквяне печиво з вівсяними пластівцями для дітей дуже корисно. Господині знають, що таке ласощі сподобається малюкам.

Під час приготування варто враховувати, що тісто для печива не повинно бути занадто рідким. Таке може статися, якщо морква дуже соковита або повидло рідке. У такому разі вівсяні пластівці варто подрібнити в борошно і додавати їх, поки тісто не загусне.

Випікати печиво потрібно в розігрітій духовці 15-20 хвилин. Якщо хочете, щоб ласощі було хрустким, то не поспішайте і не виймати його з духовки. Частування можна посипати цукровою пудрою і подавати до чаю або теплого молока. Всі будуть в захваті від такого десерту.

Читайте также:  Мартіні: термін придатності, склад, міцність і рецепти коктейлів

З цукатами або цукерками

Ще один рецепт, який не містить борошна і цукру, — це пісне морквяне печиво з вівсяними пластівцями з імбирними цукатами. Для приготування слід узяти вівсянку (150 грамів), імбирні цукати або цукерки (жменю), кілька столових ложок рідкого натурального меду (за смаком), велику моркву, арахіс (щіпка), а також 75 мл води і 25 мл оливкової олії.

Приступаючи до приготування, варто подрібнити всі тверді компоненти (можна залишити і в первісному вигляді за бажанням). Змішуємо воду, масло і вівсяні пластівці. Додаємо натерту на дрібній тертці моркву, цукати і горіхи. Формуємо з тіста кульки і ставимо випікати в духовку. Якщо печиво з цукерками, то потрібно в кожну покласти по цукерці.

Через 30-40 хвилин морквяне печиво з вівсяними пластівцями буде готово. Його можна брати в гості або їсти з чаєм в колі сім’ї. Цей десерт не тільки смачний, але і корисний. Проте він досить специфічний за смаком завдяки імбирною крихті. Тому потрібно враховувати, що він може сподобатися не кожному.

Морквяне печиво з вівсяними пластівцями: користь

В даний час корисні десерти в моді. Багато намагаються знайти потрібний для себе рецепт, в якому поєднувалися б користь і смакові якості. Вівсяне печиво завжди вважалося корисним ласощами. Вхідні в його склад вівсяні пластівці благотворно впливають на травну систему. Також такий десерт дає швидке відчуття насичення за рахунок високої кількості енергії.

Якщо випічку робити в домашніх умовах, то можна зробити її ще корисніше. Варто прибрати велику кількість цукру і замінити його медом, бананами або сухофруктами. Можна виключити з рецептів маргарин і вершкове масло, а також борошно. Додаючи в вівсяне печиво морква, гарбуз або фрукти, ви робить продукт в кілька разів корисніше.

Варто відзначити, що навіть корисні ласощі гарні в міру. Тому не варто захоплюватися споживанням великої кількості морквяного печива з вівсяними пластівцями. Досить кількох штук в день.