Морква з сиром і часником: рецепт салату, підготовка продуктів

Простий салат

Для створення трьох порцій беремо:

одну моркву;
20 г сиру;
два зубки часнику;
сметану або майонез.

Виконайте наступні кроки:

Натріть моркву на дрібній тертці.

Подрібніть часник з допомогою преса і з’єднайте з морквою.

Салат заправте сметаною або майонезом, посипте зверху сиром.

Салат «Єврейський»

Салат з моркви з часником вельми корисний. Морква багата бета-каротином, який трансформується в нашому організмі в благотворний вітамін А. Але щоб цей процес був успішним, потрібно разом з цим коренеплодом вживати жири. А вони як раз є в сметані.

Читайте також: Скільки випікати безе? Рецепт безе в домашніх умовах в духовці

Вам будуть потрібні:

три яйця;
дві морквини;
2 ст. л. майонезу;
два плавлених сирка;
два зубки часнику;
сіль (за смаком).

Виконайте наступні дії:

Відваріть круто яйця, остудіть і очистіть. Натріть на крупній тертці.

Очистіть моркву і подрібніть на тертці.

Сирки відправте в морозилку на 2 години, після вони будуть натиратися легко. Теж подрібніть їх на крупній тертці.

Змішайте сирки, яйця, морква. Додайте роздавлений часник, посоліть за смаком і заправте майонезом. Гарненько розмішайте.

Читайте також: Заварний крем з вареним згущеним молоком: рецепт приготування

Цим салатом можна намазувати бутерброди.