М’ясо з соєвим соусом на сковороді: прості і смачні рецепти

Приготувати м’ясо можна різними способами. Хтось любить запечені шматочки, хтось обсмажує скибочки з різними спеціями. Використання соєвого соусу часто дозволяє замаринувати м’ясо, щоб зробити його соковитим і м’яким. Також цей інгредієнт допомагає надати ніжний і пряний аромат готовому блюду. М’ясо з соєвим соусом на сковороді готують за різними рецептами. Використовують і яловичину, і свинину, і курку. Соєвий соус чудово поєднується зі всіма варіантами.

Читайте також:  Як приготувати тушковану курку з чорносливом?

М’ясо по-домашньому з овочами

Для цього рецепта відмінно підходить яловичина. Вона в такому вигляді виходить ніжною, дуже м’якою і соковитою. Для приготування необхідно взяти:

  • 500 грам м’якоті;
  • стебло цибулі-порею;
  • одну моркву;
  • пару столових ложок рослинного масла;
  • чотири столові ложки соєвого соусу;
  • спеції за смаком;
  • пару столових ложок майонезу.

Для початку м’ясо промивають, обсушують, а потім нарізають на шматочки. На сковороді прогрівають масло, м’ясо відправляють, приправляючи за смаком. Після вливають половину порції соєвого соусу, тушкують ще хвилин п’ять.

Читайте також:  Йогурт турецька: рецепт, порядок приготування

Білу частину цибулі ріжуть кружальцями. Морква чистять, труть на дрібній тертці. Вводять до м’яса, підливають трохи води, залишки соєвого соусу, а також майонез. Розмішують. Тушкують до м’якості м’яса з соєвим соусом на сковороді.

При подачі можна прикрасити страву свіжою зеленню.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6