М’ясо з соєвим соусом на сковороді: прості і смачні рецепти

Варіант гострого м’яса

Ця страва припаде до смаку тим, хто любить гострі страви. Кількість перцю і часнику можна регулювати по своєму смаку. Для нього необхідно взяти:

  • 500 грам яловичини;
  • один гострий перець;
  • головку цибулі;
  • дві часточки часнику;
  • склянку соєвого соусу.

Яловичину нарізати плоскими шматочками, укладають в глибоку ємність. Наливають соус, щоб шматочки були покриті повністю. Відправляють в холодильник на пару годин, щоб м’ясо замаринувалося.

Читайте також:  Найсмачніша кава в зернах: назви марок, особливості обжарювання і правила приготування

Цибулю чистять, ріжуть півкільцями. Часник очищають і пропускають через прес. У сковороду з високими бортами закидають овочі і злегка обсмажують.

У процесі смаження додають гострий перець кільцями. М’ясо разом з соусом відправляють на сковороду. Обсмажують яловичину в соєвому соусі на сковороді спочатку на сильному вогні, а потім на повільному. Вливають трохи води, накривають блюдо кришкою. Тушкують до м’якості м’яса.

Читайте також:  Як запекти яловичину з овочами швидко і смачно?

Сторінки: 1 2 3 4 5 6