Медовик з карамельним кремом на сковороді
Він виходить ніжним. Такий торт медовик на сковороді зручний для тих, у кого немає духовки. Незважаючи на те, що коржі не містять карамель, він має яскравий аромат завдяки крему.
Для смачного крему потрібно взяти:
- 800 грамів густої сметани;
- чотири столові ложки солоної карамелі.
Для приготування карамелі в домашніх умовах беруть:
- 300 грамів цукру;
- 75 мл води;
- 50 грамів вершкового масла, попередньо розм’якшеного;
- чайну ложку морської солі;
- 300 грамів вершків з жирністю 33 відсотки.
Що необхідно для смачних коржиків? Для них готують:
- сто грамів вершкового масла;
- 60 грамів меду;
- 150 грамів цукру;
- пару столових ложки сметани, без гірки;
- 400 грамів борошна;
- половину чайної ложки соди;
- три яйця.
Цей торт сподобається тим, хто любить пікантне поєднання смаків, наприклад, цукор і сіль.