Марінара – соковитий соус для ваших котлет
Ніжна текстура і насичений аромат цього соусу будь-яку страву зробить яскравим і унікальним. Однак найбільш виграшно пряна маринара “виглядає” з рум’яними фрикадельками.
Для приготування цього традиційного італійського соусу обсмажте подрібнену селера і моркву на сковороді, додайте помідори, вино і спеції. Варіть на слабкому вогні 28-40 хвилин, поки маса не загусне.