Кіноа з овочами
Для приготування вам знадобиться:
- Кіноа – 1 ст.
- Цвітна капуста, морква – приблизно по 300 р.
- Помідор і солодкий перець – по 1 шт.
- Рослинне масло і спеції.
Крупу зваріть, посоліть і залиште в каструлі. Тепер справа за підготовкою овочів. Цвітну капусту зваріть і розберіть на суцвіття. Всі інші овочі потрібно злегка обсмажити на сковороді з невеликою кількістю масла. Останнім кладуть помідор, після чого смажать ще кілька хвилин. Залишається додати кіноа, посолити і поперчити. Потримайте суміш на вогні пару хвилин, і можна вимикати. Так як готувати кіноа в домашніх умовах зовсім нескладно, це блюдо можна використовувати самостійно або в якості гарніру хоч кожен день (або майже кожен).
Ця крупа дуже корисна для організму, але не варто забувати і про те, що шлунок повинен до неї звикнути. Тому якщо купуєте її вперше, то приготуйте невелику порцію. Повторити можна буде через 2-3 дні. І звичайно, якою б корисною не була каша, вона не замінить собою повноцінний раціон.