Смачний кролик в мультиварці
Рецепт кролика в червоному вині в мультиварці сподобається багатьом. Не потрібно возитися біля плити, помішувати або ж стежити за приготуванням. Для нього потрібно взяти такі інгредієнти:
- одну невелику тушку кролика;
- два болгарських перцю. Для отримання красивого страви можна взяти різнокольорові плоди;
- головку ріпчастої цибулі або чотири штуки цибулі-шалот;
- чотири зубчики часнику;
- чотири томата;
- 200 грам червоного вина, стільки ж води;
- різні спеції. Відмінно підходять мелена паприка і чорний перець.
Кролика нарізають на шматочки. Часник чистять, ріжуть навпіл. Всі овочі нарізають кубиками. Укладають інгредієнти в чашу мультиварки, заливають вином і водою, кладуть спеції. Тушкують кролика в мультиварці протягом двох годин на програмі «Гасіння».
Також дане блюдо можна покласти трохи гострого меленого перцю. Це припаде до смаку тим, хто любить гостроту. Плюс цього рецепту в тому, що інгредієнти не потрібно обсмажувати, а значить, не використовують і масло. Так що страва виходить менш калорійним.
Кролик – це смачне дієтичне м’ясо. Однак багато хто просто не знають, як його приготувати. Страва з кролика з додаванням червоного вина по плечу всім. Для нього не потрібно багато різноманітних інгредієнтів, а можна приготувати за різними рецептами, як у духовці, так і на плиті. Крім того, є способи приготування в мультиварці.