Кролик в червоному вині: рецепт приготування з фото

Кролик – це смачне дієтичне м’ясо. Багато хто порівнює його з куркою, але він містить більше вітамінів, має інший, яскравий смак. Однак не всі вміють його правильно готувати. Рецепти з даним видом м’яса досить різноманітні. Хтось додає сметану, хтось маринує м’ясо. Рецепти кролика в червоному вині також мають право на життя. У такому поєднанні інгредієнти тушкують, запікають, готують в мультиварці.

Читайте також:  Рецепт запеченої груші з сиром

Тушкований кролик: список інгредієнтів

Цей рецепт досить простий, але в результаті виходить ніжне м’ясо з апетитним соусом на основі червоного вина і овочів. Також даний рецепт кролика в червоному вині дозволяє отримати ароматне блюдо. Для приготування варто взяти такі інгредієнти:

  • кілограм м’яса;
  • стакан червоного вина, краще сухого;
  • одну велику моркву;
  • дві головки цибулі;
  • головку часнику;
  • лавровий лист;
  • трохи перцю горошком;
  • сіль за смаком.
Читайте також:  Що зробити, щоб сметана не згорнулася при гасінні? Готуємо кролика

Варто зазначити, що в даному рецепті можуть використовуватися не тільки м’ясо, але і субпродукти, наприклад серце кролика.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7