Апельсинові кошики
Оригінально виглядає ефектна подача салату з крабовими паличками, якщо покласти його в половинку від шкірки апельсина. М’якоть акуратно виймають, так як вона є складовим інгредієнтом для салату з крабовими паличками з кукурудзою. Додатково приготуйте такі продукти:
- Крабові палички – 100 грам.
- 3 відварених яйця.
- Півбанки консервованої кукурудзи.
- 1-2 ст. л. червоної ікри.
В якості соусу використовують все той же майонез.
Підготовка продуктів для салату
Яйця відваріть в каструлі круто, очистіть шкаралупу. Банку з кукурудзою відкрийте і злийте всю рідину, відсипте потрібну кількість у салатник, а решта поставте в холодильник. Крабові палички подрібнити, як і яйця, дрібними кубиками. Апельсин вимийте і розріжте навпіл через середину. Акуратно руками витягніть всі часточки, намагаючись не пошкодити шкірку.
З м’якоті вийміть всі плівки і кісточки і розрізати на шматочки. Все змішайте в салатник, посипте сіллю і спеціями за бажанням, в кінці заправте майонезом. Коли салат готовий, його поділяють порційно, пересипаючи в апельсинові кошики. Зверху красиво кожну порцію посипте ікрою. Страва виглядає дуже святково. А за рахунок додавання апельсина має незвичайний і соковитий смак.