Пряний салат
Порадуйте гостей незвичайним смаком салату з крабовими паличками. Інгредієнти використовують наступні:
- 100 грам паличок сурімі.
- Кілька зелених листочків пекінської капусти.
- 2 курячих яйця.
- 1 великий помідор.
- 1 ст. л. корейської моркви.
Заправка готується окремо. У ємності змішайте 1 ч. л. рибного соусу, 1 ст. л. солодкого соусу чилі, половину ст. л. рисового оцту і 1 ст. л. свіжовичавленого соку лайма.
З пекінської капусти використовують тільки зелену частину листка. Її викладають на самому дні страви. Яйця відварюють круто і нарізати великими скибочками. Щіпку корейської моркви розсипають поверх капусти. Томат ріжуть скибочками і розкладають по всій тарілці. В кінці гіркою викладають нарізані соломкою крабові палички і поливають соусом.
Салат з пастою
Неймовірно смачний і ароматний виходить салат з вареними макаронами. Використовують тверді сорти пшениці, форму виробів обирають на свій смак. Які інгредієнти в крабовий салат потрібно заготовити, перерахуємо нижче в статті:
- 100 грам паличок.
- 1 банка чорних маслин без кісточок.
- Середнього розміру червоний салатний перець.
- 3-4 гілочки зеленого лука.
- Стільки ж стебел селери.
- Невелика піала макаронів.
Заправити салат можна простим майонезом або змішати його з 1 ч. л. солодкої гірчиці, половинкою ст. л. соєвого соусу і влити стільки ж бальзамічного оцту. Якщо ви не хочете використовувати майонез, його в такому салаті гідно замінить знежирений йогурт.