Сметанно-банановий крем
Сметанно-банановий крем, зроблений за описуваного рецептом, виходить дуже ніжним і смачним. Для його приготування потрібно змішати 50 г цукру і 100 г жирної сметани, а також трохи ваніліну, який за бажанням можна замінити корицею, подрібненого в кофемолці. В отриману однорідну масу потрібно ввести подрібнений за допомогою блендера великий банан, а також кришений арахіс, який заздалегідь варто обсмажити. Ретельно збивши масу до стану однорідності, її можна використовувати в якості крему для прикраси улюблених кондитерських виробів.
Яблучний крем
Цей рецепт крему для прикраси торта з кондитерського мішка точно стане улюбленим у багатьох домогосподарок, так як маса виходить неймовірно ніжною і ароматною.
Для створення крему треба натерти на дрібній тертці 400 г яблук кисло-солодкого сорту, заздалегідь очищених від шкірки. Після цього подрібнений фрукт слід з’єднати з 80 р цукру і гарненько перемішати. Отриману масу необхідно викласти в сотейник і тушкувати на слабкому вогні протягом 7 хвилин. Після цього масу треба зняти з вогню і подрібнити за допомогою блендера, а потім дати охолонути.
В іншій тарі потрібно змішати 60 г крохмалю, ціле яйце, ложку ванільного цукру, 1/4 склянки води. Інгредієнти треба збити протягом хвилини, а потім додати яблучне пюре. Отриману суміш слід варити на сильному вогні протягом 4-5 хвилин до її загусання, а потім ввести в неї 60 г вершкового масла і, перемішавши, остудити. Крем готовий!