Картопляний салат. Рецепти приготування класичного салату по-німецьки, по-американськи та інші смачні варіанти.

Американський салат з яйцями, і прикрасою з солодкої паприки

Картопляний салат за цим рецептом можна приготувати заздалегідь і прибрати в холодильник, після того, як він настоїться, він стане тільки смачніше. До речі в Америці він користується великою популярністю, а готується зовсім зі звичайних продуктів. Це традиційний гарнір на свята і до барбекю.

Для приготування потрібно:

Пара середніх картоплин;
2 ч. ложки яблучного 6% оцту;
2-3 курячих яйця;
3 ст. ложки хорошого майонезу;
Трохи гірчиці або велика щіпка гірчичного порошку;
2-3 стебла селери;
Половина ріпчастої цибулі;
5 маринованих огірочків;
Сіль і чорний перець – за смаком;
Велика щіпка солодкої паприки.

Читайте також: Вінегрет з квашеною капустою і горошком за класичним рецептом

Приготування:

1. Очищені бульби картоплі відварити до готовності і не остуджуючи порізати невеликими кубиками і перекласти у велику і зручну посуд.

2. Поки картопля ще гарячий, його відразу ж потрібно полити оцтом

3. Курячі яйця відварити і остудити, і половину нарізати кубиком, а решту кільцями або півкільцями. Яйця додаються до вже заправлений оцтом і остиглий картоплю.

Читайте також: Салати з крабовими паличками. Рецепти прості, смачні і недорогі на свято і кожен день.

4. Додати гірчицю і майонез і перемішати. Порізати невеликими кубиками селеру, перекласти в салатник.

5. Нашаткувати цибулю і огірочки, додати овочі до картоплі і злегка перемішати майже готовий салат.

6. Тепер страву потрібно підсолити і приправити перцем, додати за бажанням будь-яку свіжу зелень.

Подається готовий салат з прикрасою з решти крупно порізаних яєць, у довершенні салат присипається солодкою паприкою.