Варіант з запеченим відварною картоплею
Це страва з гібридним способом приготування. У результаті виходить картопля з хрусткою скоринкою, дуже м’який усередині. Смак бульб чудово доповнюється ароматами часнику, вершкового масла розмарину. Принадність такого простого гарніру, як картопля, полягає в тому, що він підходить практично до будь-якого основного блюда. А багато люблять їсти його як основну страву.
Щоб приготувати картоплю в духовці з розмарином і часником, вам знадобиться взяти дрібні молоді бульби, відварити їх, а потім запекти до хрусткої скоринки з вищезгаданими компонентами. Отже, вам потрібно:
- 750 г дрібного рожевого картоплі;
- 3 ст. л. солоного масла вершкового;
- 1 великий зубець часнику, подрібнений або протертий;
- 1 ст. л. свіжого подрібненого розмарину;
- половина ч. л. солі;
- 1/4 ч. л. свіжозмеленого чорного перцю.
