Італійська кухня: готуємо піцу «Ташир» за рецептом

«Піца» – одне це слово змушує подумати про обід або святковому вечері. Італійська кухня міцно увійшла в наше життя. І навряд чи хтось відмовиться від ласого шматочка піци. Саме тому ми розглянемо рецепт піци «Ташир». У статті ви дізнаєтеся, які інгредієнти для неї потрібні і як приготувати тісто і начинку.

Згідно рецепту піца «Ташир», вона виходить м’якою, вершкової. Особливо блюдо оцінять любителі салямі, адже даний продукт – важливий інгредієнт.

Читайте також:  Голландський салат: чотири варіанти на будь-який смак

Інгредієнти для піци

Для приготування піци «Ташир» за рецептом нам будуть потрібні наступні продукти. В першу чергу для тіста:

  • молоко – 260 мл;
  • дріжджі – 0,5 ст. л.;
  • борошно – 0,6 кг;
  • сіль – 0,5 ст. л.;
  • цукор – 1,5 ч. л.;
  • рослинне масло – 10 мл

Для приготування начинки підготуйте:

  • помідори черрі – 6 шт;
  • сир «Пармезан» – 100 г;
  • сервелат – 7 скибочок;
  • петрушка або кріп – 1 пучок;
  • томатна паста – 2 ст. л.;
  • каперси – 50 р.
Читайте також:  Піца з мисливськими ковбасками: рецепт приготування з фото, види начинки, поради та рекомендації

Сервелат можна за бажанням замінити класичної напівкопченої ковбасою. Крім того, деякі господині додають в начинку солоні огірки і часник. При використанні часнику, подрібніть його в пресі і змішайте з натертим сиром.

Всі зазначені інгредієнти дані в точній пропорції для приготування 1 піци діаметром 22-24 див. Якщо є бажання приготувати виріб більшого діаметру, збільшити їх кількість в однаковій пропорції.

Сторінки: 1 2 3