Як це зробити
Розігрійте духовку до 200 º с. Вимийте міні-картоплю дуже добре. Вам потрібен найбільш дрібний вид картоплі, званої в народі «горохом». Подрібніть часник, чебрець і розмарин.
Покладіть картоплю в миску і додайте розмарин, чебрець, часник, оливкова олія, перець і сіль. Все дуже ретельно розмішайте. Викладіть приправлений картоплю в один шар на деко.
Випікайте протягом тридцяти хвилин, перевертаючи картоплю на половині часу приготування, щоб забезпечити рівномірне запікання. Як тільки кожен овоч буде легко проколюватися виделкою, а зверху стане рум’яним – страва готова. Подавайте відразу ж.