З зеленим горошком
Необхідні продукти:
- ¼ Кг фаршу;
- ½ Кг картоплі;
- 125 г замороженого горошку;
- цибулина і морковина;
- 15 г томатної пасти;
- 100 г сиру;
- 30 мл майонезу;
- зелень.
Картопля з фаршем в духовці під сиром готується дуже просто:
Цибулю і моркву подрібнюють, смажать на олії до готовності.
До овочів відправляють фарш, солять, перчать і на маленькому вогні готують десять хвилин.
Додають пасту, горошок і тушкують ще 5-6 хвилин.
М’ясну суміш рівномірно викладають у змащену форму.
Поверх розподіляють картоплю, нашатковану кружечками.
Солять, змащують майонезом і притрушують тертим сиром.
Готують 50 хвилин при нагріванні до 180 градусів.
З квасолею
На ¼ кг фаршу знадобиться:
- 80 г квасолі;
- ½ Кг картоплі;
- цибулина;
- пару часточок часнику;
- яйце;
- 30 мл томатної пасти;
- 50 г сиру;
- зелень.
Покроковий рецепт картоплі в духовці з фаршем шарами:
Бобові замочують на дві години і відварюють в присоленной воді до повної готовності.
Цибулю і часник дрібно рубають, трохи пасерувати.
До овочів відправляють фарш, солять, перчать і смажать близько п’яти хвилин.
В м’ясну суміш викладають квасоля і пасту, тушкують ще 10 хвилин.
На дно змащеної форми викладають половину картоплі, шинкованої кільцями.
Зверху рівномірно розкладають фарш і накривають решті картоплею.
Окремо збивають яйце, з’єднують його з рубаною зеленню і тертим сиром. Заливають вміст форми.
Страва готується 50 хвилин, при температурі 180 градусів.
Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8
