З брокколі
З чого складається страва:
- ½ Кг фаршу;
- чотири картоплини;
- ¼ Кг брокколі;
- 200 г сиру;
- 50 мл майонезу.
Згідно з рецептом, картопля шарами з фаршем в духовці готується наступним чином:
Цибулю дрібно ріжуть і обсмажують разом з фаршем, при цьому не забувають посолити і додати спеції.
Брокколі проварюють у присоленной воді не більше п’яти хвилин.
Першим шаром фарш. Потім половина картоплі, шинкованої кружечками.
Солять і викладають брокколі, поверх картоплю.
Блюдо змащують майонезом і посипають тертим сиром.
Готують 50 хвилин, нагрів не повинен перевищувати 180 градусів.
З кабачками
Інгредієнти:
- 200 г фаршу;
- 400 г кабачків;
- ¼ Кг картоплі;
- зубок часнику;
- 100 мл майонезу;
- зелень.
Переходимо до готуванні картоплі в духовці з фаршем шарами:
Зелень дрібно ріжуть і відправляють у фарш. М’ясну суміш солять і перчать.
Чищений картоплю нарізати круглими скибочками і розкладають у форму, намазала маслом соняшнику.
Наливають 100 мл присоленной теплої води.
На овоч викладають фарш.
Поверх кабачки, нарізані кружальцями.
Майонез перемішати з подрібненим часником, страва намазують соусом.
Відправляють готуватися. Час – 50 хвилин, температура 180 градусів.
Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8
