З баклажанами

З чого складається страва:

• 400 г фаршу;
• один баклажан;
• чотири картоплини;
• цибулина;
• склянка сметани;
• 30 мл майонезу;
• 60 г сиру.

Як смачно приготувати м’ясний фарш з картоплею в духовці:

Баклажани нарізують тонкими круглими скибочками, солять і залишають настоюватися.

Половину цибулини дрібно ріжуть і обсмажують з фаршем, не забувають присолити і поперчити.

Деко змащують олією і викладають картоплю, нашатковану кружальцями, солять.

Поверх розподіляють другу половинку цибулі, порізану півкільцями.

Шар фаршу.

З баклажана зливають сік, що виділився, і відправляють до інших продуктів.

Окремо збивають сметану і майонез. Соусом заливають вміст листа.

Блюдо відправляють на 50 хвилин в духову шафу.

Після чого дістають, притрушують тертим сиром і ще випікають десять хвилин при температурі 180 градусів.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8