Тісто і формування пирога
Замішуємо тісто. У великій мисці змішуємо яйця і сметану (майонез). Туди ж просіваємо борошно, додаємо розпушувач і сіль. Якщо борошно не просіяти, то ви не отримаєте пишного пирога. Замішане тісто по консистенції має нагадувати тісто на оладки.
Форму для випікання змастіть рослинним маслом і трохи присипте борошном. Це дозволить готового пирога легше покинути форму. Вилийте у форму половину тіста і розрівняйте. Капустяну начинку теж розділіть на дві частини. Спочатку викладіть одну половину, потім розкладіть варені яйця, а зверху знову накрийте їх залишилася капусти. Другу частину тіста налийте зверху і розмажте ложкою, щоб не видно було капуста, інакше вона буде пригорати. Поставте випікатися пиріг в розігріту до 180° духовку приблизно на 40 хвилин. Готову страву трохи остудіть і подавайте до столу.
Як бачите, готувати заливний пиріг з капустою в духовці за рецептами, описаним тут, досить просто.