Італійські напої: назви і рецепти приготування

Пиво

Незважаючи на те що пиво не відноситься до споконвічно італійським алкогольних напоїв, існує безліч сортів, які роблять його незвичайним і екзотичним. У більшості пивних закладів країни ви точно знайдете два сорти – «Моретті» і «Перони». Однак фахівці не особливо їх рекомендують. Вони радять купувати продукцію маленьких приватних пивоварень, які випускають сорти, ні в чому не поступаються пивних магнатів.

До найстарішого виробника даного напою в Італії належить компанія «Биррифико Баладин», що знаходиться в Пьоццо (П’ємонт). Тут випускаються різновиди пива, в які додають різноманітні приправи, трави та спеції, міцний гіркуватий сорт «Опен», медову різновид «Ісаак».

Читайте також:  Як спекти вірменський хліб матнакаш в домашніх умовах

Інша пивоварня під назвою «Бирра дель Борго» спеціалізується на виготовленні пильзенского пива з гірчинкою («Травень Антониа»). Також тут виробляють сорту з додаванням кави, шоколаду, каштанового меду, карамелі і сушених фруктів.

Серед інших популярних італійських спиртних напоїв у пивному сегменті можна відзначити наступні сорти:

  • Імперська різновид «Верді». Це чорне міцне пиво з додаванням перцю чилі. Продукт радять вживати в холодний період року.
  • «Виаэмилия» відрізняється медовим присмаком, оптимально підходить до сирів.
  • «Нью морнінг», що виготовляється за особливою рецептурою з додаванням диких квітів, перцю, імбиру, добре поєднується з морепродуктами.
  • «Химера» з ароматом карамелі і фруктів.
  • Читайте також:  Приправи для плову з куркою: правила підбору і пропорції

    Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8