З сиром
Це оригінальне і дуже ароматне блюдо обов’язково сподобається любителям незвичайних обідів. У ньому гармонійно поєднується відразу кілька не зовсім стандартних компонентів, тому перед початком процесу переконайтеся, що у вас під рукою знайдеться все, що потрібно. Щоб смачно зварити курячий суп з вермішеллю, вам потрібно:
- 2 зубчики часнику.
- 4 картоплини.
- 3 упаковки плавленого вершкового сиру.
- 100 г вермішелі.
- 260 г копченої курятини.
- По 1 моркви і цибулині.
- Вода, сіль, зелень, вершкове і олію.
Крок №1. Цибулю і часник очищають від лушпиння, рубають гострим ножем і пасерувати в змащеній сковорідці.
Крок №2. Коли вони поміняють відтінок, до них додають моркву, шматочки курки і трохи вершкового масла.
Крок №3. Все це недовго прогрівають на помірному вогні і висипають у каструлю, якій вже є підсолена кипляча вода і практично готові скибочки картоплі.
Крок №4. На наступному етапі майбутній суп присмачують плавленим сиром, рубаною зеленню і вермішеллю. Буквально через кілька хвилин його прибирають з плити і настоюють під кришкою.