З печерицями і цукіні
Спеціально для любителів грибів був придуманий найпростіший спосіб, що дозволяє зварити курячий суп з вермішеллю. Рецепт з фото зробленого з нього страви буде представлено трохи нижче, а зараз з’ясуємо, які інгредієнти потрібні для його відтворення. В даному випадку вам потрібно:
- 400 г шампіньйонів.
- 500 г печериць.
- 2 моркви.
- 3 зубчики часнику.
- 2 цибулини.
- 1 жменю вермішелі.
- ½ Цукіні.
- Вода, сіль, приправи, пісне вершкове масло.
Крок №1. Промиту курятину варять у підсоленому окропі практично до готовності.
Крок №2. На наступному етапі до неї додають засмажку з грибів та овочів.
Крок №3. Через чверть години вміст каструлі доповнюють вермішеллю, сіллю і спеціями і продовжують варити ще кілька хвилин.
З помідорами
Будь-яка господиня, яка піклується про те, щоб її близькі харчувалися не тільки смачною, але і корисною їжею, повинна вміти зварити курячий суп з вермішеллю, картоплею і томатами. Щоб приготувати його спеціально до обіду, вам знадобиться:
- 300 г пташиного м’яса.
- 150 г вермішелі.
- 3 червоних помідора.
- 3 картоплини.
- По 1 моркви і цибулині.
- Вода, сіль, приправи і масло.
Крок №1. Спершу потрібно зайнятися куркою. Її миють, нарізають невеликими шматочками і проварюють у підсоленому окропі.
Крок №2. Через якийсь час у каструлю з цим бульйоном завантажують скибочки картоплі і засмажку з цибулі, моркви і томатів.
Крок №3. Все це солять, приправляють і доводять до повної готовності. За кілька хвилин до вимкнення вогню суп доповнюють тонкою локшиною.