З квасолею
Цей апетитний і досить ситний суп стане непоганим варіантом повноцінного обіду. Щоб зварити його для себе і своїх домашніх, вам потрібно:
- 300 г курятини.
- 100 г вермішелі.
- 1 банку квасолі.
- 2 картоплини.
- 3 зубчики часнику.
- По 1 моркви і цибулині.
- Питна вода, сіль, масло і приправи.
Крок №1. Вимитий і нарізаний курятину відварюють у попередньо посоленном окропі.
Крок №2. Коли вона стане досить м’якою, до неї висипають засмажку з моркви, часнику і цибулі.
Крок №3. Все це приправляють спеціями і варять на повільному вогні. Незадовго до закінчення процесу вміст каструлі доповнюють квасолею і вермішеллю.