Приготування сиру з сиру
Багато господинь мріють дізнатися про те, як зробити сир “Філадельфія” з сиру. Такий продукт чудово підійде для бутербродів. Він корисний, оскільки містить не тільки велику кількість кальцію, цинку, марганцю, заліза, вітамінів А і В, але і в ньому міститься ще бета-каротин. Знаючи, як зробити вершковий сир “Філадельфія”, розуміючи, що компоненти варити не треба, кожна господиня цінує, наскільки корисний цей продукт.
Для приготування сиру необхідно збити 0,2 літра вершків, а потім додати туди ж 500 грам сиру, бажано знежиреного, і 0,2 літра сметани. Всі продовжити збивати міксером. У цю масу додають за смаком сіль і подрібнений кріп. Все необхідно ретельно перемішати.
Ті, хто знає, як зробити сир “Філадельфія” самому, зазвичай не кладуть його відразу в холодильник, а залишають на кухні на день, щоб він зміг дозріти. І лише тільки на наступну добу перекладають в холодильник. Відомо, що такий апетитний сир зберігають не більше одного місяця.