Вершковий сир завжди користується попитом, але от сир “Філадельфія” відноситься ще і до дієтичного продукту, який має не тільки високу ціну, але часом і купити його виявляється не так просто. Саме тому багато господинь задаються питанням про те, як зробити сир “Філадельфія” в домашніх умовах. Вважається, що такий приготований самостійно продукт буде набагато економічніше і апетитніше.
Загальна характеристика продукту
Сир “Філадельфія” має високу калорійність, тому людям, що страждають від зайвих кілограмів, такий сир бажано не вживати. На відміну від інших сирних сортів, на його дозрівання не потрібно великої кількості часу. По своїй структурі він кремоподібний. Процес приготування простий і не вимагає особливих кулінарних навичок. На сьогоднішній день існує кілька рецептів приготування такого сиру.