Рецепт страви з курятиною

Для страви потрібно:

60 г локшини.

Томати (дві штуки).

Курятина – не менше 300 р.

Солодкий перець.

Морква (2 коренеплоду).

Цибулина.

Паста з помідорів – дві столові ложки.

Сіль кухонна (3 щіпки).

Мелений чорний перець – стільки ж.

Цукровий пісок (столова ложка).

40 мл соняшникової олії.

Свіжа зелень.

Як правильно робити лагман з курятиною? Про це розповідається в наступному розділі.

Приготування страви

Це дієтичний варіант страви. Така їжа містить трохи жиру. Як робити лагман в домашніх умовах? Рецепт страви з курятиною виглядає так. Філе слід промити, обсушити, очистити від плівок. Розділити на шматочки середньої величини. Розігріти в казані масло. Готувати на ньому курятину десять хвилин. Моркву і цибулю обчищають. Ділять на квадратні шматочки. Готують разом з курятиною сім хвилин. Перець обполіскують, чистять. Ріжуть квадратиками і з’єднують з іншими продуктами. Кладуть у страву цукровий пісок, дві щіпки солі. Перемішують продукти. Готують близько 15 хвилин. Локшину варять в окропі. У воду потрібно додати одну дрібку солі. Локшину готують десять хвилин. У казан з овочами і курятиною кладуть пасту з помідорів, мелений чорний перець. Заливають страва водою в кількості 100 р. Перемішують, смажать п’ять хвилин. Розкладають по тарілках, з’єднують з локшиною і рубаною зеленню.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8