Як правильно приготувати гамбургер в домашніх умовах:
Першим ділом фарш підсолюють і перчать. Добре перемішують його руками, ретельно проминают.
Формують котлети, роблячи їх круглої форми. Обсмажують по 5-7 хвилин на кожну сторону.
Відварені картоплини подрібнюють на крупній тертці, солять і перчать за смаком.
З картопляного тіста формують котлети круглої форми, діаметром таким же, як і яловичі котлети. Обсмажують їх на олії з кожною з сторін до рум’яної скоринки.
Бекон злегка підрум’янюють її у мікрохвильовці (1 хвилина) або на сковороді.
Булки для гамбургерів розрізають навпіл, кожну частину обсмажують на сковороді без масла або в мікрохвильовій печі.
Формують бургер: нижня частина булки, котлета з яловичини, кетчуп, картопляна котлета, майонез, бекон, сир, верхівка булки.
