Як приготувати фрикадельки з підливою: рецепт з фото

З фаршу Фрикадельки з підливою – просте і дуже смачне блюдо. Його складно назвати святковим, але воно відмінно поєднується з багатьма гарнірами і підійде для буденного бюджетного вечері або сімейного недільного обіду. У класичних рецептах фрикадельки складаються з м’ясного або рибного фаршу, в який додаються лише спеції, цибуля ріпчаста, іноді зелень і мелені горіхи. Однак російські господині вміють приготувати фрикадельки з підливою, використовуючи додаткові інгредієнти. Вони роблять блюдо смачніше і насиченішим. У статті ви знайдете рецепти фрикадельок з підливкою з фото. Покроково їх легко приготувати, дотримуючись алгоритму.

Читайте також:  Кекс з вівсяної муки: рецепти приготування

Вибір м’яса

Від якості фаршу багато в чому залежить смак фрикадельок. Звичайно, можна приготувати фрикадельки з підливкою з м’ясних обрізків або фаршу, довго пролежав у морозилці. Однак таке блюдо навряд чи вразить уяву своїм смаком. Краще не скупитися і купувати свіже м’ясо, перекручувати його і відразу використовувати за призначенням. Причому фрикадельки виходять смачніші з декількох сортів м’яса. Наприклад, можна змішати фарш із свинини та курки або яловичини і індички.

Читайте також:  Як спекти житній хліб в домашніх умовах: інгредієнти, рецепти, варіанти приготування

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8