«Бейліз» з «сема»
Судячи з відгуків, досить непоганий лікер виходить з самогону. Робити «Бейліз» будинку потрібно з наступних компонентів:
- 40-градусного самогону. Достатньо буде взяти півлітра. Якщо є під рукою віскі, то їм можна замінити «сем».
- 400 мл вершків з жирністю 10%.
- Однієї столової ложки розчинної кави.
- Однієї банки згущеного молока.
- Яєчних жовтків. Їх слід ретельно відокремити, перш ніж додавати в ємність з іншими інгредієнтами.
Процес приготування
Перш ніж приступити до роботи, потрібно приготувати глибоку посуд. У ній буде зручніше працювати з продуктами. Спочатку ємність наповнюється вершками, потім ванільним цукром, а в самому кінці яєчними жовтками. Склад перемішують за допомогою міксера або блендера. Після того як суміш стане повністю однорідною, її можна заправляти саморобним алкоголем, а саме самогоном. Продукція повинна настоятися в холодильнику протягом п’яти днів. Перед тим як лікер вжити, фахівці рекомендують його збовтати. Готова продукція зберігається не більше 4 місяців.