Класична настоянка
У цьому рецепті є всього два інгредієнти, саме тому він і називається класичним, а ще є самим простим. У цього напою яскраво виражений характерний деревно-кедровий аромат.
Необхідні інгредієнти:
- Алкоголь 40 % – один літр.
- Сто грам очищених кедрових горіхів.
Горішки потрібно попередньо очистити і викласти їх в ємність, у якій буде відбуватися наполягання. Туди ж відправити дистилят. Ємність необхідно щільно закрити і відправити у приміщення, недоступне для сонячних променів. Процес настоювання триватиме від трьох до чотирьох тижнів при кімнатній температурі. Перед тим як пробувати, треба процідити напій. Це можна зробити за допомогою звичайного сита, так як горішки досить великі і використовувати вату або марлю зовсім не обов’язково. Далі йде розлив у пляшки. Першу дегустацію можна проводити вже через три тижні.