Як визначити температуру напою?
Для того, щоб визначити температуру, вам не потрібен градусник. Для цього потрібно уважно стежити за зникненням білої піни, яка з’являється під час нагрівання, а після її розчинення можна бути впевненим, що напій практично готовий. Як вино нагріється, змішуємо його з приготованим відваром.
Щоб спеції і прянощі, які ви додавали, не заважали в келиху, потрібно процідити зігріваючий напій. Це основні вимоги рецепту приготування класичного алкогольного глінтвейну.
Рекомендується вживати його в гарячому вигляді, щоб відчути вишуканість. Для того, щоб подовше «смакувати» гарячим глінтвейном, треба пити повільно. Це допоможе і відчути весь набір прянощів. Такий напій краще подавати в товстостінних високих кухлях або келихах, як вже зазначалося вище. Він добре поєднується з фруктами, десертами, м’ясом, рибою.