Завершальний етап
Після закінчення двох тижнів вміст бутлі можна спробувати. До цього часу напій повинен бути з характерним коньячним смаком і приємним ароматом. Тепер спиртне підлягає процедурі фільтрації. Для цієї мети знадобляться марлеві або ватні фільтри. В кінці спиртне розливається в пляшки, після чого їх герметично закупорюють і ставлять в прохолодному приміщенні. Судячи з численних відгуків, домашня «Старка» має ще постояти тиждень, щоб остаточно дозріти.
Другий спосіб
Як стверджують фахівці, цей рецепт «Старки» самогону передбачає більш спрощену технологію. Тим не менш виходить ароматна горілка, якій притаманний м’який вишуканий смак. Перевага цього алкоголю в тому, що він не віддає сивушними маслами і спиртом. Щоб приготувати «Старку», любителю домашнього алкоголю доведеться обзавестися такими продуктами:
- Хорошою горілкою (500 мл).
- Лимоном (1 шт.).
- Цукровим піском. Знадобиться від 5 до 7 р.
- Дубовою корою (10 г).
- Натуральною кавою (4 зернятка).
- Мускатним горіхом. Він повинен бути в молотом вигляді. Досить буде двох пучків.
