Апетитне і соковите блюдо
В цьому блюді, крім локшини, використовують і картоплю. Особливу пікантність додає зелений лук, який вариться разом з іншими інгредієнтами. Щоб приготувати яскраве за смаком страву за рецептом з фунчозой і куркою, потрібно взяти:
- 150 грамів локшини;
- 800 грам курки;
- 1,2 літра води;
- дві моркви;
- 300 грам картоплі;
- дві головки цибулі;
- пучок зеленої цибулі;
- 80 грам грибів;
- пару щіпок кунжуту;
- невеликий шматочок червоного гострого перцю.
Для апетитного соусу необхідно взяти:
- 300 мл води;
- 60 мл соєвого соусу;
- 40 мл рисового вина;
- 40 грам коричневого цукру;
- 20 грам рідкого меду;
- стільки ж устричного соусу;
- пару зубчиків часнику;
- 20 мл кунжутного масла.
Для пікантності можна додати пару пучок меленого імбиру. Також можна регулювати рівень гостроти, зменшуючи кількість часнику.
