Як приготувати смачну страву?
Рецепт приготування фунчозы з куркою і овочами досить простий. Для початку локшину кладуть у миску, заливають гарячою водою і залишають так на п’ять хвилин. Після воду зливають, а локшину залишають на паперовому рушнику, щоб вбралися надлишки вологи.
В каструлю вливають воду, доводять її до кипіння, потім додають куряче філе. Після повторного закипання варять її близько десяти хвилин. Готове філе виймають, дають йому трохи охолонути, щоб не обпектися. М’ясо ріжуть пластинками.
Морква чистять, промивають. Огірок залишають в шкірці. Обидва овоча труть на крупній тертці. Цибулю нарізають соломкою. Насіння кунжуту румянят на сухій сковороді.
Після готують заправку для рецепта з фунчозой і куркою. Для цього всі інгредієнти для соусу змішують.
У тарілку кладуть фунчозу, укладають на неї курку та овочі, поливають все заправкою і подають до столу.
