Підіб’ємо підсумок
Історія зародження еклерів досить цікава. Як ви самі бачите, варіантів приготування еклерів неймовірну кількість, як самого тесту, так і начинки. Еклери можна приготувати з лимонним смаком, фісташковим, полуничним, шоколадним і навіть горіховим. Прикрасити такі тістечка також можна на будь-який смак і колір. Глазур’ю, цукровою пудрою, тертим шоколадом, кокосовою стружкою, різноманітними посипками, дробленим горіхом або мигдальними пелюстками. Звичайно ж, приготовлені в домашніх умовах еклери в рази смачніше куплених в магазині.