Оладки на сироватці: дуже смачний рецепт покроково
Цей варіант також може стати прекрасною основою для сніданку. Блюдо виходить ситним. Його полюблять ті, хто не уявляє собі солодкий сніданок. Для цих оладок потрібно взяти:
- половину склянки сироватки;
- стільки ж кефіру;
- одне яйце;
- по половині чайної ложки цукру та соди;
- чайну ложку оцту;
- щіпку солі;
- 1,5 склянки борошна;
- одну-дві сосиски.
Яйце злегка збивають. Наливають кефір і підігріту сироватку. За допомогою віночка змішують. Борошно просівають в миску, додають сіль, цукор. Наприкінці кладуть соду з оцтом. Сосиску чистять і дрібно кришать, додають в тісто. Обсмажують оладки на олії з двох сторін. Головне, не перетримати, щоб вони не підгоріли.
Також в цьому рецепті можна використовувати і сушені трави, наприклад, кріп або петрушку. Але краще бути з ними обережними, щоб не перебити смак сосисок.