Сосиски в тесті можна не тільки запікати, але і смажити. Для цього потрібно зробити смачне тісто і вибрати сосиски. Таке блюдо можна зробити і як закуску, і як основне блюдо. Особливо до смаку такий варіант дітям. Можна експериментувати з сортами сосисок, рецептами тесту, а також і з варіантами, як загорнути виріб в оболонку. Обсмажують це блюдо на сковороді з рослинною олією до утворення рум’яної скоринки.
Простий рецепт для сковороди
Щоб приготувати дріжджове тісто для смажених сосисок у тісті, потрібно взяти наступні інгредієнти:
- 500 грам борошна;
- столову ложку сухих дріжджів;
- три столові ложки цукру;
- 160 мл теплого молока і стільки ж води;
- шість столових ложок рослинного масла;
- чайну ложку солі.
Це кількість тіста розраховане на штук п’ятнадцять стандартних сосисок. Краще брати сорти «Молочні», однак, у принципі, використовують і інші варіанти.
