Ще один варіант
Якщо начинка у вас виявилася дуже рідкою, то вам стане в нагоді такий простий рецепт домашнього печива з варенням. Він також простий.
Продукти: сироп з варення – 1 склянка, маргарин – 100 г, імбир – 1 ч. ложка, кориця – 1 ч. ложка, подрібнена цедра апельсина або лимона, 100 г цукру, 2 яйця, півсклянки сметани, два або два з половиною склянки борошна, по половинці чайної ложки соди і розпушувача.
Приготування: сироп нагріти разом з маргарином і перемішати, до остившему сиропу додаються прянощі і цедра, потім яйця, збиті або розтерті з цукром, сметана і в кінці – змішане з содою і розпушувачем борошно. Отримане тісто виливається на змащений маслом і припудрений борошном деко і випікають до готовності. Отриманий корж змастити густий частиною варення і посипати штрейзеля з борошна, масла і поставити ще на кілька хвилин у духовку.
