Рецепт для мультиварки

Цей дієтичний сирний суп з плавленим сиром в мультиварці примітний своєю поживністю. Крім того, вам не доведеться витратити багато дорогоцінного часу, адже за вас практично все зробить прилад.

Інгредієнти:

• картопля – 2 штуки;
• цибуля ріпчаста – 1 штука;
• вода – 1,5 літра;
• морква – 1 штука;
• олію соняшникову – 15 мл;
• спеції – за смаком;
• лавр – 2 аркуша;
• часник – 2 зубчики;
• сир плавлений – 180 грамів;
• зелень – 1 букетик;
• яловичий фарш – 140 грам.

Приготування:

Почистити і помити всі овочі.

Цибулю ріжемо дрібно, моркву тремо на крупній тертці, картоплю рубаємо середніми кубиками, тиснемо часник.

Ллємо в чашу мультиварки ложку рослинної олії, додаємо вже підготовлені овочі і вмикаємо режим смаження. Важливо не перетримати овочі: досить дочекатися золотистого кольору цибулі.

Катаємо з фаршу невеликі кульки. Легше це робити, якщо руки трохи вологі. Попередньо фарш можна трохи поперчити.

Перекладаємо в чашу мультиварки фрикадельки, додаємо лавровий лист і воду, вибираємо режим варіння, закриваємо кришкою і залишаємо готуватися на 30 хвилин.

Сирки дрібно нарізаємо і додаємо до супу і чекаємо, коли мультиварка подасть сигнал про закінчення процесу приготування. Все ретельно перемішуємо, щоб сирки швидше розчинилися. Додаємо спеції.

Залишаємо в режимі “Варка” ще на 10 хвилин. Перед подачею на стіл прикрашаємо нашаткованої зеленню.

Порада: дієтичний сирний суп з плавленим в мультиварці сиром можна зробити ще легше, якщо картопля замінити кабачками, а овочі томити з оливковою олією.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8