Чим замінити кардамон в каву?

Кава – чудовий напій, що бадьорить, у якого існує безліч рецептів. Його готують з різними спеціями, молоком, вершками, карамеллю. Багатьох цікавить, чим замінити кардамон в рецепті кави.

На жаль, повноцінного аналога не існує. За бажанням, замість кардамону у напій можна додати корицю, яка також чудово поєднується з кавою.

Для того щоб приготувати каву з корицею, знадобляться наступні інгредієнти:

• 1 ч. ложка меленої кориці;
• 1 ч. ложка кави;
• цукровий пісок – 1-2 ч. ложки;
• вода – 100 мл

У турку насипають каву, корицю і цукровий пісок.

Потім ставлять на невеликий вогонь, щоб добре прогріти кавову суміш.

Наступний крок – у турку додають воду і варять каву до того моменту, поки на поверхні не з’явиться пінка.

Класичний кави з корицею готовий!

Наступний варіант – для любителів кави з молоком. Продукти:

• 1 ч. л. кави;
• 1 паличка кориці;
• молоко – 100 мл;
• цукор – 1-2 ч. ложки;
• вода – 100 мл

Спосіб приготування:

Молоко кип’ятити разом з корицею приблизно п’ять-шість хвилин, поки вона не придбає коричневий колір.

Потім слід приготувати каву в турці, налити його в чашку наполовину і долити молока з корицею.

Свіжий і підбадьорливий кави з корицею і молоком готовий.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7