Просочення з варення

З чого робиться просочення для бісквітного торта? Для приготування можна використовувати соки і домашнє варення.

Інгредієнти:

Варення – 60 р.

Коньяк – 50 р.

Вода – 240 р.

Воду і варення змішують в каструлі і доводять до кипіння. Після масу охолоджують і додають коньяк.

Просочення для шоколадного десерту

Для шоколадного торта можна використовувати смачну просочення зі згущеного молока і какао.

Інгредієнти:

Масло вершкове – 90 р.

Какао – 1 ст. л.

Згущене молоко – ½ банки.

Особливість даної просочення полягає в тому, що її необхідно готувати на водяній бані. Велику каструлю з водою ставимо на плиту, а в неї – ємність меншого розміру. Змішуємо вершкове масло і какао, додаємо згущене молоко і розмішуємо до повного розчинення. До кипіння масу доводити не можна. Просочувати коржі слід гарячим сиропом.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9