Робота з формою
Потрібно взяти форму (25 см в діаметрі), застелити папером для випічки або можна добре промазати її маслом і обов’язково присипати борошном або манкою. Візьміть одну третину тіста і викладіть у форму. Розрівняйте масу ложкою, слідкуйте за рівністю шару.
Розігрійте духовку заздалегідь до 200 градусів, потім поставте тісто в форму в духовку приблизно на десять хвилин. Слідкуйте за готовністю коржа.
Коли корж буде готовий, вийміть його з форми, викладіть на рушник. Залиште виріб остигати. Повторіть ті ж маніпуляції з рештою тестом, спечіть ще два однакових коржа.
Як зробити крем
Вийміть сметану з холодильника, перекладіть її в чашку. До речі, з зцідженого продукту можна приготувати сирний десерт.
Сметану збийте міксером, поступово додайте цукор/цукрову пудру. Дістаньте коржі і рясно змастіть перші два отриманим кремом. На цьому етапі можна додати консервовані без кісточки вишні.
Також промажте верхній корж і боки вашого торта «Ніжність» з коржів зі згущеним молоком. Практично все готове, можна приступати до прикраси десерту.