Бісквітний торт “Ніжність” зі згущеним молоком: рецепт і особливості приготування

Тим, хто любить робити солодкі ласощі, буде цікавий і простий процес приготування неймовірно апетитного бісквітного торта. Для основи в ньому використовуються шифонові бісквітні коржі. Що таке торт «Ніжність» зі згущеним молоком?

Шифонові бісквіти відмінні від звичайних переважно тим, що в них немає жирів.Вони мають приємний вершкове післясмак з-за наявності незначної кількості масла, їх не потрібно неодмінно просочують сиропом, як сухуваті класичні бісквіти. Крем в даному випадку використовується вершковий, з-за чого назва десерту цілком себе виправдовує.

Читайте також:  Соковита тушкована свинина в мультиварці: рецепти приготування

З чого готують цей торт

Згідно з рецептом торта «Ніжність» зі згущеним молоком, потрібні наступні інгредієнти.

На один бісквіт:

  • 140 грамів пшеничного борошна (вищий сорт);
  • 4 курячих яйця;
  • 50 грамів рафінованої олії;
  • 150 грамів цукру (пісок);
  • пів чайної ложки солі;
  • полпакетика розпушувача;
  • пів чайної ложки соди;
  • 1 пакетик ваніліну;
  • 50 грамів згущеного молока;
  • 90 грамів води.
Читайте також:  Вершковий заварний крем: рецепт з фото

Для приготування крему:

  • 650 грамів кондитерських вершків 33-36% жирності;
  • 1 столова ложка розчинної кави;
  • 2 столові ложки какао-порошку;
  • 10 грамів цукрової пудри;
  • 60 грамів чорного шоколаду.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7